Know how to make raisin sauce किशमिश की स्वादिष्ट चटनी (Kishmish ki swadisht chatni)

Know how to make kishmish ki swadisht chatni

किशमिश की स्‍वादिष्‍ट चटनी

कितने लोंगो के लिए: 12

सामग्री :
3 टीस्पून किशमिश
1/2 सूखा नारियल
घी
4-5 प्याज
10-12 हरी मिर्च
1 टीस्पून अदरक का लच्छा
7-8 काली मिर्च
5-6 लहसुन की कलियां
2 साबुत लाल मिर्च
2 टुकड़े दालचीनी
1/4 टी स्पून खसखस
5-6 सूखी हुई पुदीने की पत्तियां
2 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया
1/2 टी स्पून इमली
1 छोटा टुकड़ा गुड़

विधि:
एक पैन लीजिये और उसमें दो चम्‍मच घी डालिये। नारियल को कसकर घी में ब्राउन होने तक फ्राई करें। किशमिश और गुड़ को छोड़कर, प्याज से लेकर हरा धनिया तक घी में डालकर फ्राई करें। अब सारे मिश्रण को बारीक पीस लें। अब इसमें किशमिश और गुड़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। लीजिये तैयार हो गई आपकी स्‍वादिष्‍ट एंड यम्‍मी किशमिश की चटनी।